保加利亞 最大的玫瑰產地
玫瑰以其鮮艷奪目,芳香迷人而深受 人們的喜愛,因此玫瑰花的種植更是為世人所樂道。而一般絕大多數人種植玫瑰,只 是為賞花;花農種植玫瑰,一部分是為賣花供人們觀賞、美化人民生活,而另一部分則是為提練玫瑰油。玫瑰油是玫瑰花瓣經蒸汽蒸餾而得 到的,常用來制作高級香水?墒敲倒寤ò甑某鲇吐屎艿,生產1千克的玫瑰油需要玫 瑰花瓣2000?3000千克,因此其價格可與黃金相比較。
玫瑰是歐洲人對原產于我國的月季經改 良而得到的品種。目前,保加利亞是世界上 最大的玫瑰產地,年產玫瑰油1200千克,居世界首位。保加利亞的玫瑰種植主要集中在以卡贊利克為中心的“玫瑰谷”,玫瑰谷東西長120 多千米,寬約11千米,有河流橫貫其間。北邊是高出谷 地1600米以上的巴爾干山脈,它阻擋了冬季南下的寒 風;而南邊山地又多缺口,有 利于來自地中海的暖濕氣流 進入谷地,因此這里的氣候 常年濕暖,雨量適宜。再加上 這里土壌肥沃疏松,為玫瑰花生 長提供了得天獨厚的優越條件與 環境,使玫瑰谷成為保加利亞玫瑰的集中產地。