沖田杏梨，又名觀月茜（観月あかね），1986年10月28日出生于英國伯明翰，日本AV女優。2010年11月，在AtHoneys公司出道，在《搞笑漫畫日和》里客串過家庭女教師。2012年10月，移籍至SOD公司。2013年開始在中國大陸發展。2014年4月，和杜汶澤等合演電影《3D豪情》。
姓名：沖田杏梨
別名：觀月茜
出生日期：1986年10月28日
身高：168CM
三圍：B101 W59 H92
罩杯：K
2010年11月7日，沖田杏梨以《人類最強Body》首登youtube、DMM，宣布出道，12月11日連載于雙葉社；12月15日發表了寫真集《A-TRIP》。并在《搞笑漫畫日和》里客串過家庭女教師。
2011年1月8日，AtHoneys公司的官網為她設立專區（宣傳頁面）。2月7日發表首部個人影片。
2012年10月，轉至新東家SOD，并以“觀月茜”名義演出；影視以外的活動則繼續以“沖田杏梨”名義演出。同年主演前野朋哉執導電影《青春H2之開心老人》。
2013年7月24日，沖田杏梨和瀧澤蘿拉、麻生希共同參加ChinaJoy游戲展。11月，沖田杏梨確認代言3D音樂舞蹈手游《人人秀舞》，在游戲中跟粉絲互動，一起玩游戲。12月12日，沖田杏梨錄制綜藝節目《IT觀察室》。 26日，沖田杏梨受邀造訪杭州某公司的辦公區慰問辦公技術人員。
2014年1月，沖田杏梨出席某公司年會。 4月，沖田杏梨參演的影片《3D豪情》上映后，在中國的人氣迅速上升，微博粉絲人數超過一百萬。除了文字答謝粉絲支持外，沖田杏梨還在微博上附上了一張性感照。
2015年4月1日，沖田杏梨現身于某應用的解壓研討會上與粉絲互動。10月13日，沖田杏梨和鈴原愛蜜莉、優和、橘瑪麗和今井初音共同加盟AG亞游魔力女星廳。11月10日，沖田杏梨現身上海某園區臨街一家創業公司，為該公司員工送福利。12月11日，沖田杏梨現身亞洲娛樂博覽，以歌會友及與粉絲玩游戲近距離互動。
2016年4月21日下午，沖田杏梨在個人微博中曬出自拍，發文宣布結束AV女優的工作，轉為女演員、歌手、綜藝藝人。
