前段時間的人造肉登上熱搜，還說明年有望進入中國，既然有人造肉，那么也有其他人造的食品了，比如說那些海鮮產品，人造蝦也是其中的一種，味道真的會一樣嗎？又是怎么做到營養價值和真蝦一樣的嗎？還是當我們都是瞎的，不懂得比較，而人造蝦竟也需要獲得轉基因認可才能全面上市，也就意味著是轉基因食品！

9月5日，美國最大肉類加工商泰森宣布將投資初創公司New Wave foods，以海藻、大豆蛋白和天然香料為原料生產人造蝦。該公司聯合創始人稱，營養價值和口味均與真蝦無異，還將推出人造龍蝦、螃蟹、金槍魚和鮭魚等。

人造蝦由以海藻、大豆蛋白和天然香料為原料生產人造蝦口感Q彈，可以防止過敏。

4日下午，美國“人造肉”代表企業Impossible Foods高管透露，希望能在明年進入中國內地市場。創立于2011年的Impossible Foods，旨在以植物制成肉類和奶質食品，主打用織紋小麥蛋白、椰子油、土豆和大豆血紅蛋白制成的牛絞肉產品。據介紹，大豆血紅蛋白可以幫助食物呈現肉類的紅褐色和質地，在不改變口感的情況下，降低膽固醇等攝入。目前，Impossible Foods產品被應用于漢堡、春卷、擔擔面、麻婆豆腐等料理。Impossible Foods方面表示，未來，想開發所有的肉類替代品。

目前該企業生產的肉在煎制過程中能看到和普通牛肉一樣從嫩紅色到深色的過程，而且還會有肉汁的鮮美。對于營養，企業表示如果健康性不比真肉強的話，公司是不會把它推向市場的，而人造肉的另一個優勢則是沒有致命性病菌。

回應“中國合作公司的先決條件”時表示，第一是有資源和能力助其擴大產量等，第二必須是中國消費者信任的公司，第三能幫助其盡快獲得轉基因方面的監管批準。

事實上，人造肉早已不是什么新聞，今年8月，肯德基就推出了使用人造肉的炸雞、漢堡。國內也有廠商推出了人造肉月餅。

那假如人造肉大量進入內地市場，能對高漲的豬肉價格起到緩沖作用嗎？

美國公司的人造肉一旦進入內地，會取代真肉的地位嗎？

由于飲食習慣傳統的問題，中國并不盛行素食主義，中國消費者更加喜愛熱鮮肉、冷凍肉和帶骨肉。據統計，中國肉制品消費市場的70%都是熱鮮肉和冷凍肉，其中包括了各種蹄、爪、排骨、頭、肉皮、蹄筋、內臟等一系列構成復雜的肉類。目前人造肉雖然可以模擬出動物肌肉和脂肪的口感味道，但在骨頭、筋膜等質感上還有所不足。

網友：這跟素食餐廳的食材有區別嘛！ 我感覺人造的肉沒有靈魂！

假肉，最好不要進入我們中國，吃了會ko的

最好不要來，自己都知道沒營養還來賺錢害人

豬瘟之后人造肉閃亮登場，我覺得這是個陰謀

花錢當小白鼠么

一個自然生物中運動的肌肉組織和人工培養出來的肌肉組織能有的比嗎？，口感和營養成分很不同，你知道現在農村養豬業現在受非洲豬瘟影響的有多慘，肉豬沒有敢要被壓低價格出欄，未來沖擊的是農村畜牧業的健康發展。以后都吃人造大米人造肉人造蔬菜吧！

先在美國普及 再說出口

外國素食就漢堡啥的，中國素食能讓你每天吃不重樣

我不想吃人造肉�。。。�！你這樣讓我很沒有心情

我們有雞鴨魚，各種蔬菜一個月不重樣，為什么要吃假肉，有病

美國研究出來垃圾食品來賣給中國，就算沒肉吃也不要去吃人造肉，寧愿吃素食養生身體更好

轉基因批準？人造肉是轉基因食品？這么恐怖的東西還要推向中國？

多吃蔬菜水果，別吃這種東西，過幾年癌癥出來了就后悔了，畢竟沒有美國人做過實驗