節食最佳減肥方法
原理：少吃且選擇低脂肪、低熱量飲食。少吃是指所有的食物都要少吃，這樣才能保證食物成分的全面、均衡，不會缺乏各種營養和維生素。通過科學調節飲食，再加上運動增加熱量消耗，就能達到減肥的效果。
優劣對比：好處是能成功地減掉脂肪，除減少熱量的攝取外，還要想辦法增加熱量的消耗。剛開始減肥時，節食是最能看出效果的方法，并且和運動相比之下，節食最大的好處是相對容易做到。
特別提醒：靠饑餓來化解體內脂肪，這種方式有潛在危險，因為在脂肪代謝的同時，也會令血液中的酸性物質增加，影響身體的酸堿平衡，并使多種維生素和礦物質匱乏，嚴重者會導致酸血癥甚至昏迷。而且過度節食會引起營養不良、內分泌失調、厭食癥等，損害健康。
適宜人群：有毅力的減肥族。
減肥時間：長期堅持才有效。
運動最佳減肥方法
原理：消耗脂肪產生的能量，脂肪減少，體重減輕。
優劣對比：運動減肥要做有氧運動，避免無氧運動。比如長跑、有氧操、游泳、健身器材運動都屬于有氧運動，這樣的運動才會讓身體比例協調地瘦下去。每天運動要達到40分鐘以上，才能達到減脂肪的功效。
特別提醒：采用運動減肥法的肥胖者不要做高強度的運動，尤其是在夏季，要做中、低強度的運動，這樣可以更多地動員體內脂肪的分解以提供能量，而且被氧化的脂肪總量比高強度劇烈運動多。
不適宜人群：慢性病患者，如高血壓、心臟病、糖尿病等。
減肥時間：長期堅持才有效。
