別搭冷飲
許多人吃火鍋愛配冰爽的冷飲,女士和小朋友來一大桶橙汁,男士就來冰鎮啤酒,吃一口熱騰騰的涮菜,來一口冰爽的啤酒,那種刺激的確是種美妙的感受。
但這種吃法,卻容易使嘴巴和食道受傷。“從火鍋中撈出的菜肴溫度很高,一不小心就會燙傷口腔和食道黏膜。而許多人因為怕燙,就會趁勢喝上一大杯冰鎮啤酒或冰凍飲料,但是如此一冷一熱,很容易造成胃部消化不良,引發腹瀉或便秘”。過涼的飲料本身也會刺激腸胃,甚至引發腸痙攣。
因此建議吃火鍋時不要太心急,涮好的食物要先放在盤子里涼一下,蘸點冷調味品,飲料的溫度也不要太涼。























