柯以敏從小就對流行樂感興趣，但應父母的要求她還是選擇了學習鋼琴。

1981年，年僅9歲的柯以敏遠渡重洋到英國倫敦學習音樂。1989年，柯以敏就讀于英國皇家音樂學院，主修鋼琴，輔修美聲、音樂劇、歌劇，期間她獲得了英國皇家鋼琴八級，電腦音樂程序及倫敦Guildhan音樂學院聲樂晉級的最高級。1991年，19歲的柯以敏學成回到馬來西亞，參加了索尼公司的歌手比賽，并取得了第一名的好成績。