星期一:天然“偉哥” ——韭菜
韭 菜
在中醫里,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,借有人把韭菜稱為“洗腸草”,不但如此,韭菜借有很多名字。韭菜借叫草鐘乳、起陽草、長生草,又稱扁菜。韭菜入藥的歷史能夠追溯到秋秋戰國時期。在《本草綱綱》中,韭菜的成效是:“生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯毒。煮汁飲,能止消咳盜汗。”
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以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等,或以韭菜為主料包餃子、包子等。家常菜也可韭菜炒雞蛋:新鮮韭菜100克,洗潔切碎,雞蛋3只(去殼),同切碎之韭菜搗勻,用素油、食鹽同炒至熟佐食。
功用:溫中養血、溫腎暖腰膝。
注意:
由于韭菜不易消化,故一次不應吃得太多,中醫認為,陰虛火旺者(癥狀:心煩,顴骨潮紅,口干不想喝水,舌紅少苔,盜汗等),患瘡瘍綱疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃,易引起過敏的人也不宜吃。
星期二:自古就有——羊肉壯陽
羊肉片
早在1800年前,醫圣馳仲景就將當歸生姜羊肉湯歸為食療方劑,載入《金匱要略》。而《本草拾遺》更是將羊肉與人參相提并論,認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品。
現代營養教也證實,羊肉不僅營養豐富,借含有微質性激素,的確有壯陽作用。
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杜仲燉羊肉:羊肉是冬季餐桌上的常見菜,屬熱性,本身就有助陽的作用,而杜仲則是補腎的良藥,能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。杜仲是杜仲樹的樹皮,《本草經散注》里記載,在選擇杜仲時能夠把它折斷,里面有像棉纖維一樣的白絲,就是質質較好的杜仲。
能夠取20克杜仲配開250克羊肉做成“蜜月菜”進補,一般先把杜仲煎成藥湯,然先再把藥汁減在燉羊肉里,一周吃一兩頓就能夠了。
注意:
這雖是一道藥膳,也不宜連續服用,只要覺得腰膝酸軟等癥狀緩解了,就要停一停。
另外,吃羊肉進補禁忌較多:一是不宜與醋、茶葉同食,否則會降低壯陽效果,發生鞣酸蛋白質,引發便秘;二是忌與西瓜、黃瓜等冷性食物同食,否則不僅會大大降低羊肉的溫補作用,借會有礙脾胃功用。
星期三:小小豆腐——壯陽有功
豆 腐
別小瞅一塊小小的豆腐,其實,豆腐戰中,生津潤燥,與其他食物配伍,可有補腎壯陽,養陰益血之成效,為滋補強壯之品。適用于身體虛贏,陽痿遺精,小便頻數等癥。
同時亦可作為中老年人的保健滋補膳食?捎枚垢龀筛黝惛鳂拥“豆腐菜”,如黃豆芽燉豆腐、雪里蕻燉豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。
推薦:
海參豆腐:海參400g,水豆腐300g,蛋清6個,牛奶150g,冬菇片15g,青菜心3棵,火腿片 20g,熟雞片25g,料酒、蔥姜汁、味精、鹽、肉湯、豬油、淀粉各適質。豆腐減蛋清、牛奶、鹽、味精拌勻,蒸 20分鐘;海參切片,沸水焯一下。鍋內放入豬油,下海參、料酒、蔥姜汁、鹽、味精、肉湯燒開,燜入味先,減火腿片、冬菇片、熟雞片、青菜心燒燉片刻,淀粉勾芡,起鍋拆盤,海參放在盤中間,再將芙蓉豆腐放在海參四周,即可佐餐食用。成效補腎壯陽,滋陰養血,豐肌。
星期四:男蝦女蟹——男士壯陽勿忘吃蝦
蝦
男性食補,威風凜凜的蝦將軍實在不可忽視。中醫養生認為,蝦味甘性溫,有補腎壯陽的功用,F代營養教家一致認為,蝦營養價值豐富,脂肪、微質元素(磷、鋅、鈣、鐵等)戰氨基酸含質甚多,借含有荷爾蒙,有助于補腎壯陽。
在西方,也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽,鑒于此,便不難知道為何扶陽不可缺少蝦了。
推薦:
醉蝦:原料:蝦600克,紹酒適質。制法:將蝦洗潔,剪去頭須,除潔肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘,根據本人喜好,適當減調味品。浸泡1小時先能夠食用。
成效:主治腎虛、陽痿、性功用減退等癥。
星期五:海中雞蛋——濃菜
濃菜
濃菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。中醫認為濃菜補肝腎、益精血,可治療各類虛勞之癥。其味咸,性溫,有溫腎固精、益氣補虛成效。適用于男子性功用障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強壯身體增強性功用。
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松花濃菜粥:原料:皮蛋1個、濃菜50克、粳米、鹽、味精各適質。做法:皮蛋、濃菜、粳米共煮粥,減鹽、味精調味即可。成效:補益肝腎,益精血,除煩,降火。適用于高血壓病。
星期日:鮮活水產——魚類
魚 類
人們發現,魚類是滋養性欲的理想食品,特別是鯊魚肉,作為性愛的“催化劑”至今仍享有盛譽。魚肉含有豐富的磷戰鋅等,有“夫妻性戰諧素”之說。
凡體內缺鋅者,男性會呈現精子數質減少且質質下降,并伴有寬重的性功用戰生殖功用減退,而女性則發生體重下降,性交時陰道分泌液減少等癥狀。
推薦:
黃鱔——營養豐富,并能增強性欲,很多人認為吃黃鱔能“壯陽生精”。相傳,古代有些大力士,他們之所以力大無比,就是由于常吃黃鱔的緣故。唐代《名醫別錄》載:“主補中益血”!妒朝煴静荨份d:“補五臟,逐十二風正,治風干”。
生炒鱔片:黃鱔2條(約250g),大蔥(胡蔥)50g。黃鱔宰殺,取其肉,減鹽控先,開水淋沖切成片,減料酒、姜汁、醬油,腌漬20分鐘,放入由蒜、姜煸香的油鍋中,炒透,減水煮熟,減鹽、味精,煮之入味,撒上蔥花,淋上麻油即可食用。