甜蜜回憶TOP 冰淇淋

無論是，梳著黑黝黝妹妹頭，穿著花布小裙子的鄰家女孩還是噴著香奈兒5號，精致妖嬈的女人在面對冰淇淋時，都無法拒絕它那甜蜜的味覺誘惑。夏日炎炎，懶懶散散的吸吮一口入口即化的奶油冰淇淋，小小的憂傷頓時被拋到九霄云外。并且，有資料顯示歐洲83%的營養師同意，令人感興趣的食物如冰淇淋，才能真正幫助人們維持長期的健康飲食。那不僅是因為冰淇淋是很好的蛋白質來源，它也有重要的礦物質如鈣與鉀可以維持骨骼和牙齒的健康。但是，面對再好的冰淇淋，一旦貪嘴，甜蜜也有可能立馬稍縱即逝，變成抹不去的后悔和種種健康隱患。

別讓“冰淇淋的甜蜜”變成“健康負擔”

1、高糖高脂肪，美味不宜多吃

冰淇淋的含糖量也不低，一罐雪碧/可樂的含糖量約為12%，冰淇淋則通常為12%-18%，也就是說，它的含糖量可能比甜飲料還要高。通常冰淇淋的乳脂肪含量為12%-16%，高品質的冰淇淋脂肪含量會更高，最高可達21、70%。而冰淇淋所含脂肪主要來自于奶油和雞蛋，這些蛋黃脂肪和乳脂肪可能會帶來部分膽固醇和部分飽和脂肪。

2、頻繁吃雪糕引起腸胃疾病

冰淇淋的溫度一般在0℃左右，而人的正常體溫是37℃，如此懸殊的溫差對人的腸胃是一種很大的刺激，它會使胃腸血管收縮，使消化液的分泌減少。如果一天中食用冰淇淋過多，冷刺激頻繁，會引起腸胃疾病。