無人超市在我國已經迅速成了網紅,在全國各地都能看到不少無人超市。但是,依據購物人員的體驗得知,無人超市節省了人工成本,但是商品價格非但沒有降低,反而升高了。這是怎么回事呢?
從去年開始,“無人超市”陸續在全球各地出現,國內的無人便利店也率先實現商用,一批無人便利店品牌接連出現,并開始跑馬圈地。一時間,各種、分析刷爆朋友圈。在沸騰的輿論話題之后,“無人超市”是否真的將開啟消費新時代?減免了人工成本后又能給消費者帶來哪些實惠?北京青年報記者就此走訪京城首家無人超市發現,抽測的10種商品全部比永輝大賣場要貴,即便和人工成本高昂的便利店相比,部分商品在價格上也沒有優勢。
近日,居然之家在京開出的首家無人便利店——怡食盒子(EAT BOX),經過兩周低調實測后開始正式營業。據了解,其每天有2000-3000元的銷售額。
這家位于居然之家金源店一層大廳內,以玻璃結構為主體,占地約35平方米的紫色矩形半透明盒子狀便利店吸引了過往路人,店內以進口食品為主,約有600余個單品可供選擇,其中400余個是進口商品。
通過注冊、綁定手機號、上傳面部照片等幾個步驟,新用戶才可以進入這個無人超市,其中這張人臉識別的照片除了用于進店時的掃描識別,也在離店時用于支付確認。通過“刷臉”進入第一扇門后,經過一個能容下四人左右的空間后,輕按墻上的按鈕,才能打開第二扇內門進入店中。而在“盒子”的出口處,還有兩組大門,消費者離店時,也需要通過人臉識別后解鎖最外側的門。
為何無人便利店要設置重重關卡?據了解,進出口的雙重大門的作用是防止偷盜發生,外門和內門之間裝有感應器,由于每個商品都貼有射頻識別芯片,一旦有人帶著未結賬的商品來到這里,外門就無法解鎖。此處也同時設有重力傳感器,通過計算顧客進出盒子的重量差,結合購買記錄,可以判定是否多拿了商品。
為了測試這套防盜技術,北青報記者拿著一個未結賬的商品來到出口處,耳邊響起了“您有未結賬商品,請返回結賬”的提示,最外側的大門也無法解鎖。
在唯一一處收銀臺前的提示中顯示:該店暫不支持退換貨。在北青報記者到訪的半小時中,該店只有一位工作人員和一位技術人員偶爾進入店內輔助顧客或調試設備,大部分時間這家超市內都沒有工作人員值守。
當天上午陸續有十余名消費者到此體驗,其中90%的人都購買了商品,一名11歲的小學生也可以獨立完成注冊和支付。說起來這家無人超市的體驗感受,不少消費者表示他們只是嘗個鮮,體驗下無人超市的購物流程。“這家便利店面積太小了,而且商品的價格也不是很便宜。如果是路過急需買點東西會再來,但人一多的話顯得比較擁擠,購物感覺不太好。”顧客王女士說。
無人超市商品價格無優勢 20支棒棒糖比超市貴5.7元
與大超市比價中,以每袋210克黃飛紅麻辣花生為例,永輝恒基中心店的售價為10.9元,這比無人超市里每袋12.6元的價格便宜1.7元;不二家棒棒糖20支粉色裝在樂天超市售價14.2元,比無人超市一下子便宜5.7元。
另外此次對比商品中,無人超市里銷售的維他奶、不二家棒棒糖、水之密語旅行套裝這3款商品的價格還高于全時和7-11便利店,其中每盒維他奶售價4元,這比全時、7-11便利店3.8元的價格高0.2元;不二家棒棒糖20支粉色裝售價19.9元, 這比7-11便利店14.5元的價格高5.4元;水之密語旅行裝售價45元,這比全時、7-11便利店高3元。
由此看來,怡食盒子房租和人工成本大幅降低,但目前該店商品銷售價并沒有完全讓利給顧客,相同商品的價格在便利店業態中相比較而言并不占優勢,而且對比大中型超市還要貴一些。
總體來說,無人超市里的商品定價上并不會因為無人而降低,而是會根據用戶畫像來制定商品的價格體系。便利店商品不可能通過單一店的場租、前期成本投入來定價商品的,我們認為無人便利店的實質優惠是——通過技術手段讓便利店消費更便捷了,通過數據采集和歸類分析,對客群需要的商品更精準地進行投放,無人值守便利店還可以通過一個純自在的環境讓人們在購物時可以自由選擇中意的產品而不受打擾,這些服務的升級才是新事物存在的價值,而不是簡單粗暴的商品價格便宜。新物種誕生的同時,保證了商品與傳統便利店相對持平的價格帶,就已經是一份很好的答卷了。
在一個科技高速發展的現代,無人超市已經跨出了第一步。接下來將會有更多的新科技融入其中,新物種誕生保證了相對穩定的價格,這對市場的穩定性也是有一定價值的。