衣食住行永遠是人必不可少的存在，而食從以前的吃不飽，吃的飽到現在的要吃的健康，就這樣食補就經常出現在人們面前，很多人就把目光放在了名貴中草藥上，冬蟲夏草等等，其中就有一味鐵皮楓斗，那么鐵皮楓斗究竟有什么功效又該怎么吃呢，下面小編就帶大家一起去看看吧。

鐵皮楓斗又名萬丈須，由鮮條曬干或者烘干后的成品，是一味名貴的中草藥，在民間更是被譽為“救命仙草”和藥界的“大熊貓”，可見其功效和稀有程度，鐵皮楓斗的源產地是浙江溫州樂清雁蕩山，在中國上海及浙江等一些沿海城市，特別在港澳臺及東南亞地區，已被公認為高端養生品，也是很多危重病人夢寐以求的救命仙草。

鐵皮楓斗功效：

一、滋養陰津：如果人體陰液不足，就會出現精神萎靡，面色無光，眼干神滯，腰膝酸軟、頭暈乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘結等癥狀，楓斗是養陰的要藥，服用楓斗可以從根本上解決人體陰液不足的問題。

二、增強體質：石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

三、補益脾胃：石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

四、護肝利膽：有較好的利膽作用，歷代醫家都認為“鐵皮楓斗”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

五、強筋壯骨：能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果�，F代藥理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。

六、降低血糖：糖尿病的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

七、抑制腫瘤：石斛用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

八、明亮眼目：石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點八，而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

九、滋養肌膚：石斛含有多量的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

十、延年益壽：斛含有多種微量元素，這些微量元素對于人體的健康長壽有著密切的關系，石斛對人體的抗衰老作用比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。

鐵皮楓斗人工栽培可以說是非常困難，純正的鐵皮楓斗國內市場供應價在30000元/公斤以上，國際市場則在5000美元以上，但是市場上也能見到幾百，幾千的并不是鐵皮楓斗而是用石斛類中的“紫皮”、“黃草”、“霍山”等其它品種制成的楓斗，所以大家購買鐵皮楓斗一定要去大型并且正規的地方購買。