覆盆子
無論它們是醬紅色還是藍黑色,覆盆子都是營養學中的超級明星。除了含有豐富的纖維之外,一杯覆盆子就可以為你提供三分之一的日常纖維需求量。同時它們也含有豐富的抗氧化劑。當覆盆子不當季的時候,買冰凍的覆盆子也一樣可以,還會更便宜。
鷹嘴豆
鷹嘴豆作為一種萬能豆類可以分為淡顏色和深顏色兩大類,深色含有更多的纖維和抗氧化劑。鷹嘴豆最早種植在中東,直到現在,他們仍然維持著將鷹嘴豆泥和沙拉三明治作為主食的習慣。它們同樣被廣泛運用在印度,同時印度也是世界最大的鷹嘴豆產地。
全麥意面
將普通意面換成全麥意面會為你的日常飲食增加很多的纖維量。這就是所謂的小改變會帶來大變化。不過吃慣了普通意面的人可能會覺得全麥意面的口感不是很好。通常超市都有不同品牌和形狀的全麥意面,你也許會愿意多試幾種,以找到最適合的口感。