冬季天氣寒冷，如果是寒虛體質，會出現怕冷、體倦乏力、精力減退或不足等癥狀。對于男性來說，這些癥狀，會讓男人看上去沒有男性氣度。中醫認為，黃精酒可治精血不足、強筋骨。男人冬天不妨喝點黃精酒，以強“精”。男性朋友每天喝點黃精酒，可改善體寒癥狀，提精力。
中醫認為，黃精味甘性平，入脾、肺、腎經。黃精根主要以根莖入藥，具有健脾益腎、潤心肺、補氣養陰、強筋骨等功效，可用于治體倦乏力、腎精虧損、精血不足、脾胃虛弱、肺虛燥咳、口干食少、內熱消渴等。由于它的樣子很像雞頭，所以又稱為“雞頭參”。
黃精酒制作方法：黃精根數條，適量35度白酒，白酒的量約為黃精根的3~4倍。將黃精根洗凈，用潔凈的布擦干，放入大口徑玻璃瓶中。然后倒入白酒。泡上2~3個月后，酒就變成了透明的淡琥珀色，盡量放置半年后再開始飲用。
