現代人喜歡通過刺激性食物來激發大腦的潛能，比如咖啡、茶葉、香煙，基本上成為熬夜加班工作的標配，但是英國研究人員通過實驗發現”咖啡因會對處理不明刺激物的過程產生有害的作用，咖啡的作用使得精力不能很好地集中，記憶單詞表的能力變得更加糟糕”就好比咖啡因和酒精的混合物會延緩身體作出反應的時間，并且會使實驗對象比單獨飲用酒類的時候醉得更厲害。