最近的微博熱搜真的是每天必備一個食譜啊,今天為大家介紹的是爆漿泡菜餅,看見泡菜就不想吃!但是爆漿我可以! 很多人吃了都覺得很好吃,很美味,但是要讓你自己做的話,你能做出美味的爆漿泡菜餅嗎?不妨一起來看看吧!
很多網友都分享了自己的做法:
做法一:
食材:泡菜,洋蔥,面粉,雞蛋,芝士片,水。
做法步驟:
1.把洋蔥,泡菜,切碎備用
2.把所有配料倒一起,加入適量的面粉,拌勻
3.開始煎餅,全程小火,煎兩分鐘左右翻面再煎兩分鐘
4.先放一張煎好的餅在鍋里,鋪上芝士片,加放上一張泡菜餅,再兩面加熱一下,這樣芝士才會爆漿~真的是又簡單又好吃。
做法二:
1⃣️準備圖二的食材切好備用 也可以是你喜歡的任意食材 不放培根芝士片也行 面粉大概三小碗米飯的量 可以做三張大的
2⃣️面粉里放入所有食材加兩個雞蛋 再加適量鹽和白糖 ⚠️重要的一點放入韓式泡菜后記得一定要多加一些泡菜汁 這樣做出來風味更濃郁
3⃣️加入適量水攪拌均勻 一點點加不能太多 參考圖四的濃稠度 調出來太稀的話就不好成型噢~里面菜多一點不用擔心太干的。
4⃣️平底鍋小火放一點油 倒入一些面糊用鏟子立刻攤平 全程小火煎至金黃翻到另一面煎好放涼一點切塊就OK啦