2005年，新垣結衣轉戰影視圈，特攝劇《sh15uya》是出道作品。接著開始在許多熱門日劇嶄露頭角，更是廣告商的新寵兒。
電影《戀空》里面的精湛演出，讓她在多個電影獎中獲得「新人獎」和「話題獎」。
2007年，新垣結衣主演電影《戀愛部屋》，并演唱主題曲「メモリーズ」，正式以歌手身分出道，還登上日本武道館舉辦演唱會，那是多少資深歌手夢寐以求的華麗舞臺，她一下子就完成別人耕耘許多年才能實現的愿望。
《戀空》劇照
新垣結衣不僅擁有無與倫比的可愛外表，亦是多才多藝的全方位藝人。她在美術方面的天份極高，出版過童書繪本、親手繪制專輯封面，甚至會創作歌詞，連攝影也有模有樣。
在造型方面，新垣結衣自有一套穿衣哲學，偏愛率性的休閑打扮，一旦工作上需要展現小女人的性感模樣，依舊難不倒她，同時可以將柔美可愛與帥氣冷艷兩種風格皆完美呈現出來。
是女神，更是可愛清純派化身！
這位來自沖繩的女生，小小年紀就離鄉背井到東京闖蕩，雖然在螢幕上魅力無窮、耀眼迷人，但新垣結衣本人其實非常膽小內向、說話輕聲細語，對自己也沒什么自信。
在演藝圈發展多年，盡管曾經迷惘、曾經退縮，但她終究撐過來了！過去是被經紀公司硬推著前進，現在逐漸找到工作樂趣，態度越來越從容大方。
