為了證實自己所見,簡先生曾在白天用棉被遮擋住廚房的光線。鄰居們證實,豬肉確實發光了,只是由于白天光線無法達到夜晚的暗度,豬肉發出的光,為淡藍色。“到了晚上,確實是幽藍色的光,我們都看到過。”附近鄰居表示。
簡先生說,隨后他把這些豬肉進行了多次沖洗,但仍然能夠發光,且沖洗過的豬肉,發出的藍光更藍。
令人疑惑的藍光豬肉從何而來?簡先生表示,就在歌樂山鎮的農貿市場買的。
發光肉,可能是磷元素超標
對此,農貿市場的肉販稱,肉的確是他銷售的,但銷售的肉,都是從正規屠宰場批發而來,且肉身上有檢驗檢疫章。至于這些豬肉為何發光,他也無法解釋。
昨日,食藥監部門已就此展開檢驗和調查。據歌樂山鎮食品藥品監督所介紹,目前,已對藍光豬肉進行封樣取證,并將提取的樣本送到相關檢驗部門,以檢驗肉是否有問題。
食藥監工作人員稱,盡管目前還不清楚藍光豬肉的具體原因,但懷疑可能是生豬在飼養環節被喂食過量含磷飼料,導致豬體內磷含量超標,以致會發藍光。
不過,工作人員也表示,接下來會進一步跟進檢驗結果。但需要提醒大家注意的是,如果發現這些會發光的豬肉,請不要食用。