微波爐
★忌使用金屬器皿:放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波,既損傷爐體又做不熟食物。
★忌油炸食品:因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄后再開門降溫。
★忌加熱帶殼食品:微波爐不能加熱帶殼、帶皮的食品,如雞蛋、玉米等。
★忌加熱時間太長:微波加熱的時間不能過長,否則容易燒焦食物,甚至引發危險。
★忌使用封閉容器:加熱液體時應使用闊口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起噴爆事故。