秘訣七:循環安排高熱量和低熱量攝入
減少熱量攝入有利于減少體脂含量,但同時也會減少肌肉量。用這個辦法可以防止此弊端。在連續三天的低熱量飲食后,第四天采用高熱量飲食。在你可能失去一些肌肉的三天里,可以服用一些輔助營養品(如支鏈氨基酸和麻黃)來預防肌肉受到破壞。
這里有一個簡單的公式:在低熱量日攝入你通常熱量攝取量的50%,高熱量日則在你通常熱量攝取量的基礎上再加30%。例如,從300克減到150克,三天后增加到390克。
秘訣八:合理分配碳水化合物攝取量
的確,不減少碳水化合物攝入量也能減少體脂含量。這里有一個好辦法:把你一天攝入的所有碳水化合物加起來,假設是300克,那么,在早餐和訓練后身體把熱量儲存為脂肪的機會最小。此時血糖和肝糖水平都很低,大部分熱量被用于“恢復”工作。
秘訣九:低脂飲食
導致體脂增加的三個主要原因是:攝入熱量過剩、飲食脂肪過多和過度攝入碳水化合物。如果前面的八個秘訣都沒有達到預期的效果,那你就只能靠這最后的一招了、即直接減少飲食的脂肪量。對那些想要既減肥又能保持健美體型的年輕人來說,這樣做的唯一辦法是選擇不含脂肪的蛋白質,如雞蛋清、魚、和高蛋白粉。6-7天后,飲食中再增加一點脂肪,簡單的方法是用紅色瘦肉、雞肉等來代替紅色瘦肉無脂蛋白食品。這樣做能增加食品中的脂肪量,并能提供必需脂肪酸--肌肉增長的必需物質之一。