減肥是個漫長的過程，少則2-3個月，多則半年甚至一兩年，沒有耐心和決心是不可能成功的。有些人，一直在節食和運動，就是瘦不下來，費力不討好，這是什么原因？這時候你就應該檢測一下是不是減肥方法是錯誤的。
錯誤減肥法：
一、完全素食
很多人覺得長胖的原因可能是因為吃了肉類或是動物油之類的葷食才導致的，所以會選擇在飲食計劃里完全變成素食，其實我們的飲食習慣還是應該葷素搭配，完全的素食主義骨，很容易導致將來患骨質疏松癥。一般蔬菜和水果中鈣含量少，更重要的是幾乎不含脂肪，會導致體內激素分泌減少，影響鈣與骨結合，容易出現骨質疏松。所以鈣的攝入相當重要，多吃含鈣量較高的食物，如牛奶、乳酪、綠葉菜、大豆等。
二、肉類減肥法
有素食減肥法，當然也有肉類減肥法。雖然只吃肉不吃飯的減肥法可以更耐饑餓，提高身體的新陳代謝，但是會造成腎臟的過度負擔，這種飲食習慣會使得你患上慢性腎臟疾病。吃肉減肥還容易引起血液中脂肪含量升高，對心臟健康十分不利，過多的脂肪攝入會導致冠心病等疾病出現。肉可以吃，吃肉的時候最好去掉外皮，這樣能減少飽和脂肪的攝入量。同時保證攝入多種維生素和充足的鈣質，這些營養并不會妨礙減肥。然后多喝水，能有效改善因為吃過多肉帶來的身體缺水現象，緩解疲勞和便秘，同時還能減輕腎臟的負擔。
三、不吃主食
很多人主食吃得少，會導致壞膽固醇增加，大大增加患心臟病的風險。此外，在少主食的情況下還吃減肥藥，服用減肥藥會增加心臟的負擔，因為有些不正規的減肥藥中可能含有不應有的藥物成分，如甲狀腺素等，受其影響會引發心臟疾病。所以不用太在意體重而不去吃主食，按照平時的量去吃，再飯后做做運動，這才是正確的方法。
四、請勿節食
因為減肥而患上胃癌的事件我們已經聽說過很多了。這雖然讓人聽起來有些匪夷所思，但罪魁禍首卻是反復減肥。不善待自己的胃，飲食極不規律，饑一頓飽一頓，而且常常節食減肥，這樣反復折騰，胃成了身體上最薄弱的器官。節食使到達胃部的食物很少，胃的運轉能力和承受力也會隨之逐漸下降，而與此同時，胃還要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，長期下去，患胃病的概率大大增加。
五、請勿催吐
催吐是很多極端想要變瘦的人會使用的方法，會在飯后或是不節制的飲食之后扣舌根來迫使自己把吃的東西再吐出來。這會導致神經性厭食癥的出現，對身體會造成極大的損傷。你需要做的只是適當地控制主食和肉類，循序漸進地進行。水果和蔬菜不要減，牛奶不要減，這對身體來說有一個緩沖的過程。
減肥必備小常識：
1、減肥=健康的飲食和適當的運動
早上起來之后，四處走動一下，可以用運動消耗你攝入的熱量。日常生活中存在很多運動的機會，如果你有興趣，你并不需要專門空出時間進行運動，利用身邊的小動作就可以達到專門運動的效果。
比如你可以步行去學校，騎自行車去上班，用爬樓梯代替電梯。每周3-5次中等強度的有氧運動，每次進行30-45分鐘，會讓你更有效的消耗熱量，減去脂肪。
2、漸進式的變化是最好的減肥方法
逐步改變你的飲食，因為小的變化更容易堅持。首先，你可以在你進食的時候不要全部吃完你盤里的食物，而是留一點不吃。然后將這些小的改變持續保持幾年，你會看到你的減肥成果。
3、盡量不要在節食的時候放棄某些食物
不要告訴自己你不許進食某些食物了，因為那樣你會立即希望吃到它們。人們需要進食一些含脂肪的食物來維持健康，只要你是適量進食它們，使你的身體保持平衡，就可以了。
試著在換一種方式來問自己：“我知道我可以進食它們，但是我應該進食它們嗎？”這樣就不會給自己有強制性戒除的感覺。
4、想要減肥成功，就要長期堅持
苛刻的飲食是不能幫助你長期的保持你想要的重量的。你需要讓自己現實一些，讓自己與良好的減肥習慣相伴，而不是忍受它們。
如果一個人減少或者不吃零食，她就可以在一年之內減去10磅，并且能夠長期保持苗條。
讓好的習慣成為你生活的一部分，你就不會覺得你是在減肥，而且自然而然的擁有健康的體重。
5、不要吃得過飽
如果你吃飽了，或者是剛好有飽腹感，請停止進食。沒有必要每餐進食到你肚子飽得像要爆掉一樣。
另外，請記住，你進食的食物在進入血液一段時間之后，才會將信息發給你的大腦神經中樞，你才能感覺到飽腹感。
慢慢吃可以減少這種情況，讓你的身體有足夠的時間來認識到你已經進食足夠的食物了。
6、最好的減肥計劃：采用替代飲食法
盡管很多人感覺到并不是所有的“減脂”食品都比普通的食物更少熱量，但是人們的確有意識的減少購買高脂肪的零食。
嘗試不同減脂的食品，你可能會找到你覺得合適，而且真正能夠讓你減少日常熱量攝入的替代食物。
替代食物選擇的關鍵是，如果你不能沒有玉米片，嘗試將它清出你的飲食，改用低熱量低脂肪的玉米粉圓餅片。試用一段時間，你就會發現你日常飲食的總熱量在降低。
7、苛刻的節食減肥方法不能真正減肥
當你嘗試迅速減肥的時候，你的身體通常只是減去糖分（碳水化合物）和水分的重量，而不是脂肪。
因為你的身體覺得它在承受饑餓，出于保護，它會通過降低基礎代謝率，這使得你的身體更難以消耗熱量，也就是說嚴格節食會使你消耗的熱量比你不節食的時候少。然后當你恢復到正常飲食的時候，你的身體會盡可能多的儲存能量，并且將能量轉化為脂肪，以防止再一次出現節食的時候的“饑荒”。
