家禽肉類安全一直是人們關注的焦點。俗話說民以食為天，如果在飲食方面都得不到安全保障的話，人民何以安心。我國食品安全一直受到人們的吐槽，地溝油，蘇丹紅，瘦肉精，注水肉，但是國外也并非就沒有這些煩惱。

毒雞蛋流入英法兩國

英國和法國7日表示，某些被殺蟲劑芬普尼(fipronil)污染的雞蛋恐怕已銷售到本國。在歐洲雞蛋污染丑聞愈演愈烈之際，荷蘭有數百萬只雞將遭到撲殺。

與此同時，比利時誓言，將對該國最初在6月得知的問題卻加以保密的原因維持充分透明度。

自比利時7月20日首次將此事通知歐洲聯盟執行委員會以來，德國、荷蘭與比利時的超市已將數百萬只雞蛋下架，而瑞典和瑞士零售商隨后也比照辦理。

歐盟執委會7日表示，歐盟快速警報制度認定，可能遭到污染的雞蛋也已通過德國分銷到法國和英國。

英國食品標準局表示，關于問題養殖場的雞蛋在英國的分銷情形，正進行緊急調查。

荷蘭日前驗出含高濃度殺蟲藥芬普尼(fipronil)的雞蛋，導致荷蘭、德國、比利時、瑞典及瑞士宣布將數百萬只雞蛋下架。

荷蘭農業組織LTO表示，目前已宰殺30萬只雞，估計最終可能需銷毀數百萬雞只。

另一方面，比利時6月份已得知殺蟲藥污染雞蛋事件，但直至上月20日才通知鄰國，面對多國施壓。比利時當局承諾徹查延遲匯報原因，并全面公開調查過程。

比利時農業部長迪卡姆稱，已下令食品安全部門8日提交報告，未來數日將與其他國家的農業部長通電話。

在德國，受殺蟲劑污染的“毒雞蛋”丑聞不斷發酵，要求經濟賠償的呼聲高漲。政界人士則相互推諉，拒絕承擔政治責任。而在某些州，又出現了更多問題。

德國農協副秘書長海默林(Udo Hemmerling)明確要求，受到影響的德國農莊主們不能白白受損，必須獲得賠償。他在豐克傳媒集團報紙上表示，殺蟲劑“芬普尼”(Fipronil)是一種除虱劑，非法將其混入合法的消毒液而加以使用，是一種明顯的錯誤行為。

德國聯邦農業部長施密特(Christian Schmidt)為自己作辯護，反駁對他危機處理不力的批評。這位基社盟政治家在《帕紹新報》(Passauer Neuen Presse)上強調指出，聯邦農業部及其下屬機構的專家多天來幾乎沒有合眼，力求獲得更全面的了解，并保障機構間信息交流的暢通。

綠黨議會黨團主席戈林-埃卡德(Katrin Göring-Eckardt)此前指控說，在消費者們忐忑不安之時，施密特部長卻“潛隱數天”。針對關于食品監控人手不足的批評，施密特通過媒體表示，正是靠官方的檢查才發現了這一毒蛋丑聞。他同時指出，必須認清這樣一個事實，即：在食品欺騙問題上，永遠難以百分之百杜絕刑事犯罪行為。

比利時方面掩蓋真相

針對“毒雞蛋”情況，比利時食品安全局早就有所了解、卻不予公開，這種態度眼下廣遭質疑。

比利時食品安全局發言人凱瑟琳·斯塔吉爾5日接受該國弗拉芒廣播電視臺采訪時說：“我們在6月初就知道禽類市場可能存在氟蟲腈問題，當時一家比利時企業通知了我們。”

斯塔吉爾解釋，之所以沒有將這一情況公之于眾，是因為“檢察官辦公室要進行調查”，這種做法符合歐盟規定。

她還說，由于問題雞蛋中檢測出的氟蟲腈含量遠低于警戒水平，比利時方面沒有要求這些雞蛋下架，而是禁止個別禽類制品生產商繼續供貨。比利時食品安全局強調，這些企業只有在證明其雞蛋中不再含有氟蟲腈的情況下才能恢復向比利時市場供貨。

對于比利時食品安全局的做法，德國農業部長克里斯蒂安·施密特表示擔憂。他打算7日致電比利時農業大臣。

施密特的發言人說：“農業部長原本希望比利時政府官員能將問題雞蛋情況及時且詳盡地告知我方。”

比利時當局這樣不負責任的行為實在是置人民群眾安全與不顧，將人民群眾的安全放在哪里呢？雞蛋這樣的日常生活中必不可少的食材受眾面如此廣泛，比利時官員如何能夠心安理得地掩蓋真相？