說到茶中國有悠久的茶文化,據說開始于神農時代,少說也有4700年之久了,持續到今天,而茶的種類又非常多如果只是按種類的話就能分出綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶六種更別說細分了,而多種茶葉中又有區分,今天給大家介紹的是1915年巴拿馬萬國博覽會被列為的十大名茶。
一、碧螺春
碧螺春是傳統名茶,屬于綠茶,最好的碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個,并且還有八大功效:興奮作用,利尿,強心解痙,抑制動脈硬化,抗菌、抑菌,減肥,防齲齒,抑制癌細胞,緩解腳氣的作用。
二、信陽毛尖
信陽毛尖也屬于綠茶,主要產地在信陽市浉河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣,信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效,并被稱為“綠茶之王”,多喝有助于強身健體和促進脂類物質轉化吸收。
三、西湖龍井
西湖龍井,屬綠茶,產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前采制的龍井茶簡稱明前龍井,有十一大功效:消臭、助消化,減肥養顏,延緩衰老,消除疲勞,防齲齒,抑制癌細胞,利尿,強心解痙,抑制動脈硬化,治夜盲癥,抗菌抑菌的作用。
四、君山銀針
君山銀針,屬黃茶,產于湖南岳陽洞庭湖中的君山,品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針。
五、黃山毛峰
黃山毛峰,屬綠茶,產于安徽省黃山(徽州)一帶,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,有十一大功效:興奮作用,利尿作用,強心解痙,抑制動脈硬化,抗菌抑菌,減肥,防齲齒,抑制癌細胞,延緩衰老,防輻射,美容護膚的作用。
六、武夷巖茶
武夷巖茶,屬烏龍茶,產于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤。內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香,有明目益思,輕身(減肥)耐老(延緩衰老),提神醒腦,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗輻射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血壓,降膽固醇等等的作用。
七、祁門紅茶
祁門紅茶,屬紅茶,產于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶,紅茶成分擁有多項藥理作用,因此品嘗紅茶既能使人享受氣定神閑的優雅,在保健美容方面亦發揮經濟而可喜的功效,更增添紅茶的魅力。
八、都勻毛尖
都勻毛尖產于都勻市的團山、黃河一帶,都勻毛尖的功效與作用非常多,因為都勻毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生素A、B1、B2、C、K、P、PP 等以及水溶性礦物質,能降低血壓,凈化人體機能和抗癌物質的突變作用。
九、鐵觀音
鐵觀音,屬青茶,產于福建泉州市安溪縣西坪鎮,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
十、六安瓜片
六安瓜片為綠茶特種茶類,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成,六安瓜片每逢谷雨前后十天之內采摘,采摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”,六安瓜片的化學成分具有非常的保健作用,并且有著抗衰老,降血脂,抗菌,瘦身減脂,防齲齒、清口臭,防癌,改善消化不良情況,美白及防紫外線作用。