總的來說,作為抗阻訓練后的蛋白質補充,乳清蛋白都比大豆蛋白要更適合增肌減脂。
5.乳清蛋白,如何攝入?
我們之前說過,健身中合理的蛋白質攝入,是在運動開始后20分鐘,攝入至少6g的必需氨基酸,搭配35g左右的糖。此外,健身后再攝入足夠量的蛋白質(建議日總攝入量1.2-1.7g/kg),幫助你更好地增肌減脂。
當然,這并不是讓你在運動中只吃6g的乳清蛋白粉就夠了,因為市售的蛋白粉并不是百分之百的必須氨基酸。常見的乳清蛋白粉,標示的蛋白質含量大都高達70-80%(實際上肯定沒有那么高,我們在這里按50%來計比較合理)一勺蛋白粉平均有10-15克。
所以我們一般建議,運動中服用1-2勺,大約20-30g的乳清蛋白粉,比較合理。
此外,如果你健身后沒有辦法及時吃飯補充蛋白質的話,也可以先攝入1-2勺乳清蛋白粉來保證及時的蛋白質補充。
不過如果你有時間好好吃飯的話,還是多從肉類、奶類等天然食物中補充吧,不必非用蛋白粉,畢竟蛋白粉只是為了快速和純粹地滿足蛋白質的補充,缺少了很多必須的膳食纖維和其他營養素,不能替代常規飲食哦~