保護心臟——減緩氧化的重要作用
保護心臟可謂是藏紅花的重要功效之一。它可以調節細胞中的氧化代謝功能，在缺氧的狀態下，或者劇烈運動后，藏紅花可提高氧化代謝能力，由此起到保護心臟的作用。像運動員就比較適合每日飲用，由于每日大強度的訓練，很容易導致心肌細胞出現損傷，而藏紅花就可以在一定程度上起到保護心臟的作用。
免疫功能——抗菌消炎的整體調節
經常飲用藏紅花，可以起到活血化瘀、抗菌消炎的效果，當有效物質進入身體之后，對于人體的整體調節自然有十分良好的效果。中醫學認為，其可令人體內的陰陽調節至一個平衡狀態，若陰陽平衡自然可增強免疫力。
在此，也要提醒大家，凡事都有兩面性。服用藏紅花也不可過度、過量，若過量服用很容易引起內分泌失調、精神亢奮、作息時間紊亂、經期紊亂等癥狀，切不要因小失大。希望在守護健康的路上，藏紅花能助你一臂之力。
藏紅花的價格多少錢一克
好點的藏紅花一般是成絲狀的，而且很容易弄散，紅的很艷，但是里面有一點帶黑色，這個才是真正的紅里透著黑。作假的一般使用玉米穗染色弄的，那個就是一團遭的。 用水泡泡很容易就知道了，真的不變色，假的會有變化。其實西藏本身不產藏紅花，不過現在也有很多是當地種植的，內地賣的伊朗原裝的是真的，其他的散貨，完全保證是真的還真不多，因為隨便摻雜一點假的你也不知道啊，再說了藏紅花是論克賣的，摻雜一點那都是很多錢�。。∩洗问菑膬炓颂媚琴I的，是伊朗原裝進口的，發給我的時候也沒有拆封，感覺很好，不過價格也不便宜啊，5克要200多��！一般論克賣，一斤的話也就10000多的樣子吧。
藏紅花的主產地在伊朗；全球百分之八十的藏紅花產自伊朗；藏紅花在伊朗一般分三個等級最低級的價格折合人民幣要十五到十八元一克；加上進出口稅到中國最低也得二十六一克以上。
在國內看藏紅花價格，也不能一概而論，首先應該區分是國內的還是國外的，國內的藏紅花價格較便宜，伊朗的藏紅花價格偏高！第二要區分藏紅花的等級，依等級定價則更靠譜！
藏紅花是一種非常名貴的藥材，價值不菲，跟蟲草一樣，由于有利可圖，一些不法商販常常以次充好，最常見的就是在極品紅花當中混雜一些一級的紅花，或者打水增重，同時市場上也有不少假冒的藏紅花，以草紅花混雜藏紅花以次充的，用蘿卜絲或者其他花蕊染紅色當真花販賣的、甚至采用明礬或金屬增重的等等。
藏紅花價格差異也很大，因為影響藏紅花價格的因素有很多，包括藏紅花的產地，花蕊的粗壯程度，采摘部位、花蕊長度、完整度、干濕程度、韌度、新鮮度、斷碎程度這幾個方面。
正宗的伊朗藏紅花主要分為特級、一級、二級三個等級。
特級藏紅花：均是選用藏紅花中花蕊最粗壯的，完整度高的，全紅，無黃根，花蕊最長的，韌性最佳的紅花，當然藥效也是最佳的；
一級藏紅花：全紅加黃根，為柱頭頂端部分，取用相對較細的花蕊，即帶有一點黃色的花桿。
二級藏紅花：黃根部分占整體重量大約三分之二，黃根藥用價值微乎其微。
另外隨著藏紅花儲存時間越長，藏紅花的韌度和干度均會有變化，營養成分也易氧化，藥效也會有一定的影響，特級的也會降級為一級藏紅花，甚至二級的藏紅花。所以應該選擇密封的藏紅花，而不要買散裝藏紅花。
藏紅花多少錢一克？由于精選程度和等級的不同，藏紅花的價格差異能達幾十元每克。藏紅花純正與否，好與壞，直接決定其品質及功效，一分價格一分貨，藏紅花之家真誠提醒大家不要太貪圖便宜買到假貨，他們的價格確實便宜，但這樣吃了以后不但沒有好處，反而給身體造成不良的影響。
