4、百合鵪鶉湯
鵪鶉兩至四只,胡蘿卜兩根,百合半兩,蜜棗六枚。
鵪鶉洗凈,去腸雜。紅蘿卜去皮洗凈,切成小塊。一齊放入煲內,加百合,蜜棗,五碗清水,煲三個鐘點。即可。
5、豬尾黑豆湯
豬尾一條,黑豆四兩,黑木耳一兩。
豬尾沖洗乾凈,斬成小塊。木耳先浸發。然后把兩樣材料和黑豆一齊放入煲內,加水四至五碗,煲三至四個鐘點。
6、水鴨益腦湯
水鴨一只,瘦肉三兩,生姜二塊,杞子三錢,淮山三錢。
水鴨洗凈切塊。瘦肉洗凈切塊,加姜塊,杞子,淮山,以及清水五碗,煲四個鐘點。
4、百合鵪鶉湯
鵪鶉兩至四只,胡蘿卜兩根,百合半兩,蜜棗六枚。
鵪鶉洗凈,去腸雜。紅蘿卜去皮洗凈,切成小塊。一齊放入煲內,加百合,蜜棗,五碗清水,煲三個鐘點。即可。
5、豬尾黑豆湯
豬尾一條,黑豆四兩,黑木耳一兩。
豬尾沖洗乾凈,斬成小塊。木耳先浸發。然后把兩樣材料和黑豆一齊放入煲內,加水四至五碗,煲三至四個鐘點。
6、水鴨益腦湯
水鴨一只,瘦肉三兩,生姜二塊,杞子三錢,淮山三錢。
水鴨洗凈切塊。瘦肉洗凈切塊,加姜塊,杞子,淮山,以及清水五碗,煲四個鐘點。