每天運動、聽音樂，吃的是螺旋藻，還有專用的“豬廁所”，這種國內首家用螺旋藻喂養的高端生態豬肉今天從海南省澄邁縣走上北京人的餐桌。其價格聽上去也令人“驚嘆”：頂級部位“梅肉”(上肩肉)的價格高達每斤398元;即使最便宜的部位也要50多元一斤。
這種“藻花香豬”肉的價格為何如此昂貴?據生產廠家介紹：豬種選自瀕臨滅絕并受國家重點保護的五指山香豬;全程飼喂的是獲得國家專利的有機飼料，飼料中含螺旋藻、茉莉花、構樹葉、昆蟲等營養物質;生長全程無需使用任何抗生素，肉質膽固醇含量低并且散發清香。據了解，“藻花香豬”豬種選自國家重點保護品種五指山香豬和海南野豬及英國優良種豬經三代以上雜交改良而成，生長在無疫區海南島，每天運動、聽音樂、果林放養，是我國首家大規模用螺旋藻喂養的生態豬，該豬抗病性強，生長全過程無需任何抗生素添加，也無任何藥物殘留，肉質嫩滑鮮美，口感細膩并散發清香。
藻花香豬從出生到出欄，飼養周期是普通豬的兩倍以上。香豬每天要運動、聽音樂、果林放養，有專用的“豬廁所”，通過放養，充分吸收當地水土中的硒元素，因此其肉質中也含有大量硒元素。
目前，這種“天價豬肉”已經擺上京深海鮮市場的貨柜，能否獲得北京市民的青睞?有待市場檢驗。
