說到大米，很多人應該知道日本有些大米的價格是非常貴吧，達到幾百元一斤，但是他們的米真的有這么好嗎？今年評出來的金獎，黑土地米和日本的魚沼越光米一同獲得，但卻被認為我們的米比不上，還有臉說我們的污染嚴重！去日本的時候就能感覺到日本人對他們大米的自信，但是說實話作為從小吃東北大米的東北人，沒覺得有什么不一樣的！

近日，日本魚沼越光米和中國五常的黑土地牌大米在國際大米節中一同獲得了金獎，但有些島國網民表示質疑，是有一說一，東北的大米真的好軟糯好好吃， ​在我看來，所有大米都是差不多的，因為我都吃不太大區別！

前段時間，第二屆中國·黑龍江國際大米節獲獎名單終于揭曉。經過三輪評選，問鼎全球的中國大米來自中國黑龍江省北大倉集團的“黑土地”牌大米——五優稻4號與魚沼的“越光米”在評比中脫穎而出，同時蟬聯大米節金獎。值得關注的是，這兩者都是連續兩屆金獎得主。

據悉，本屆大米節組委會共收到參評大米樣品251份。為保證評選的權威性和公正性，本屆大米節組委會邀請來自中國、美國、日本、韓國、泰國、菲律賓等國內外稻米品評專家共30人組成品鑒評審委員會，并依據專家評審分數由高到低最終評選出金獎、銀獎、銅獎及優秀獎。

評選結果一出，各方媒體都積極報道。獲得金獎原本是值得高興的事，但在日本網站上，卻引起一陣熱議，不少日網民震驚：中國大米真的那么好嗎？

北大倉是一家傳統的東北糧油企業， 在東北幾乎家喻戶曉， 五優稻4號其實也是該企業黑土地牌大米的品種之一。北大倉糧油的大米均產自于素有“水稻王國”之稱的黑龍江省優質稻米之鄉五常市。

“黑土地”牌大米，米粒顏色清白，成半透明狀，比較纖細，蒸熟后米飯發亮，四字形容其口感就是：香、甜、軟、糯。“飯味清淡略甜，綿軟略粘，芳香可口，飯粒表面油光，剩飯不回生。”——連續兩屆國際大米節上，品評品鑒專家對獲得金獎的“黑土地”牌大米贊譽有加。

而“黑土地”牌大米能夠蟬聯國際大米節金獎的秘訣，除了資源環境好之外，另一個主要原因是北大倉企業獨創的ESPO標準體系。

‘E’代表環境標準體系，‘S’代表選種標準體系，‘P’代表種植和加工標準體系，‘0’代表服務標準體系，這個標準體系的制定和執行，嚴格把控了大米從選種、土地管理、種植、收割、晾曬再到加工、包裝、銷售的全過程，既確保了產出大米的質量和安全，也確保了年際間、批次間米質穩定不變。

其實從口感品質角度來說，北大倉的“黑土地”牌大米并不比日本的越光米差。我們可以挺起腰桿子告訴全世界，咱們北大倉的“黑土地”牌大米就是牛！