再看營養成分表
別看餅干的口味多，種類多，比如巧克力夾心、粗糧餅干、蔥油餅干、梳打餅干等，但其能量的營養素參考值百分比(NRV%)卻基本都在20%~25%，即每100克的餅干，就滿足了全天20%~25%的能量需要。所以，如果喜歡用餅干來做零食的人，每次吃一、二片就行了。
但不同的餅干種類確實在其他營養素上還是有一定差別的，除了必須標注的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉以外，比如注重低糖的餅干，會把含糖量標注在碳水化合物的下面，而含有麩皮成分的餅干則注重的是膳食纖維的含量，往往也會標注膳食纖維。
大多數餅干雖然吃的口味是甜的，但其中的鈉含量也是值得注意的。記者抽選的這幾個餅干，鈉的NRV%都在14%~26%不等，一些奶鹽口味的餅干的鈉含量則更高。
餅干無疑是一個補充能量的高手，不論何種口味，在選購時，多看一眼標簽，就能讓你吃得更明白。
