哪些水果具有養生效果 水果過量食用會有什么危害

2、菠蘿：菠蘿味美汁多，令人饞涎。但菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，有過敏體質的人吃了就會發生過敏反應，引起菠蘿病。一般吃后15分鐘到1小時內發生腹痛、吐瀉、頭昏，皮膚潮紅、發癢，有的起蕁麻疹�；颊咚闹�、口唇發麻，嚴重者呈呼吸困難甚至休克。

預防菠蘿病的辦法是：先將菠蘿削皮，挖掉果丁，然后切片，在鹽水中浸泡30分鐘以破壞菠蘿蛋白酶，這就可避免發病。既往吃菠蘿發生過敏反應者，則以忌吃為宜。