明天就是一年一度的高考，對于考生來講這就是收獲的季節，每個人都在講超常發揮，在我看來能正常發揮就是超長發揮。我一直強調在強調兩點，一個是飲食，另一個是休息。做到休息好是一件相對容易的事情，但飲食就不一定了，每年高考都會出現一些吃壞東西影響考試的案例。所以，今天就來重點說一說高考當日要怎樣吃。

這個截圖是前面一期里插入的投票，當時在考慮講一講這個問題。投票中85%的讀者朋友是認為高考飲食像平常一樣就可以了。這個調查結果和我們的觀點是相同的。

早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少，這是我們平時所說的，那么在高考當日該怎樣安排合理的飲食呢？

1、早餐

早餐大約提供一天熱量的30%，但是早上食欲差確實一個普遍現象，這是由于早上大腦皮層沒有處于一個活躍的狀態，因此早餐適合吃一些高熱量、易于消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果醬、饅頭、燒餅、煎雞蛋及煎鏝頭片、豆漿、面條荷包蛋、火腿腸及香腸等。

食譜推薦：小米粥、煮雞蛋、菜肉包

2、午餐

午餐大約供應一天營養素的35％—45％，考試的兩個半小時時間非常消耗能量，所以午餐飯菜要豐盛，應該吃飽吃好。在營養搭配方面午餐應攝入充足的熱量和各種營養素。有糧食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。

推薦食譜：糖醋帶魚＋炒素菜＋海米菜葉湯；豬肝肉片＋西芹蝦仁＋蓮子百合銀耳羹；土豆牛肉片＋菜花香菇＋豌豆湯。