別不信，碳水化合物是你身體所需能量的最愛
碳水化合物在肥胖這一永恒的話題中臭名昭著。然而，它卻是你身體平衡中必不可少的能源之一，是你身體供能的首選。
一個值得注意的點是：碳水化合物是極易瓦解消化的，快速消化的碳水化合物如精煉糖被稱為簡單碳水化合物，隨時隨地為你的身體所用。問題是，這類的碳水化合物能迅速打亂你的血液含糖量，也不是一種穩定的能量來源，容易累積成脂肪。
燕麥片這樣的復雜碳水化合物，當然了，需要更久時間去消化。也不會打亂你的身體，相應的也是一種穩定的能量。
下圖所示是一些常見的復雜碳水化合物，如果你長期堅持飲食這類，而不是吃甜甜圈或者蛋糕這類簡單化合物，長此以往，那么你的身體將會變得更加有型，塑造完美線條。
甜馬鈴薯
每兩個中等大小烤馬鈴薯
200卡路里
0.3脂肪
4.5蛋白質
烤紅薯棒極了因為它們能提供身體消耗所需長時間能量切不含過多脂肪，維他命A豐富。減肥福音
紅薯
每一到兩只紅薯
241卡路里
54.9碳水化合物
0.3脂肪
6.5蛋白質
如果你不喜歡烤紅薯，那么吃一般的馬鈴薯吧，只不過它更易消化，脂肪含量略高。但都是不錯的復雜碳水化合物的選擇。
全麥面包
每兩片面包
200卡路里
44g碳水化合物
0脂肪
6g蛋白質
切片面包很容易買到，并且價格實惠方便，含有身體所需豐富碳水化合物。購買前要注意看標簽，全谷物面包不等于全麥面包噢~
長谷類大米飯
一碗米飯含
216卡路里
44.8g碳水化合物
1.8g脂肪
5g蛋白質
長谷類大米一直很瘦瘦身人士的喜愛，脂肪，膽固醇，鹽含量低
藜麥
每碗含量
278卡路里
49.3g碳水化合物
4.4g脂肪
10.2g蛋白質
盡管我們把藜麥當做碳水化合物來源列在這里，它同時也是復雜的蛋白質組成結構。素食主義者能量供給主打產品。
瘦身吧，少年~
