1、餐餐過飽
每餐七八分飽的理念雖然已被很多人了解,但當雞鴨魚肉堆滿桌,一不留神還是會控制不住吃到飽脹。研究發現,限制熱量攝入能延長壽命,輕微的饑餓感有利于延緩老化。而飽食會誘發人腦內一種叫做纖維芽細胞生長因子的物質,被證實是促使腦動脈硬化的元兇。建議當感覺胃里還沒填滿,但對食物的熱情已經下降時,就要停下筷子。如果自制力不夠,可以飯前喝碗湯,細嚼慢咽,放慢吃飯速度。
2、愛吃甜食
有些老年人嘴里沒味,愛吃甜,但如果超量,不僅會讓人發胖,還會加速細胞老化。美國一所大學的人類衰老科研小組研究發現,糖分子在酶的作用下會附著在蛋白質纖維中,這個過程被稱為糖基化,正是引起衰老的主因之一,會導致皮膚沒光澤、黑眼圈、浮腫以及皺紋增多。所以,想要保持年輕的體態,應先從轉變觀念開始,主動減糖,久了口味就會變淡。也可選擇糖的替代品,比如用水果代替甜食等。